オーストラリアに来て太った?私もです。現地で手に入るもので簡単ダイエットレシピ★

おうちごはん in シドニー

日本在住時に比べて、”オーストラリアに来てから太った”と言わない日本人に会ったことがありません。

 

ここオーストラリアの食事ははまず

 

①量が多い

②基本パスタ・ピザ

③サラダすらも1品の料理なんじゃないかと思うボリューム(チーズとかのせすぎ)

④なんだかモーニングティーだのアフタヌーンティーだの聞こえはいいがやたら食べてダラダラする時間がある

 

オーストラリアにきてからよく食べるようになった食べ物と言ったらピザ、ミートパイ、パスタ、ソーセージロール、バーガー、フィッシュ&チップス、あとはただのチップス(フライドポテト)。

 

それでもって、ボリュームも多い

 

しかも、ちゃっかりおいしい。

 

あとはなんかひどくしぶとい養分が入っているみたいな、、、

 

太らないわけがありません。

 

私は最近まで何とか持ちこたえてきた?のですが、

 

30代半ば、、、

 

代謝が落ちたのか何なのか分かりませんが、体重計にのったとき、

 

今までに見たことのない自分の体重を確認しました。

 

ということで最近ダイエットとヘルシークッキングを心がけているわけです★

 

オージー彼もダイエット&やっと!!!ヘルシーフードに目覚めてくれましたので頑張っています。

 

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週末の朝食はバター、小麦粉、砂糖を一切使わないパンケーキ♪

 

 

 

 

作り方はとっても簡単♪

 

オーストラリアのダイエットフードの定番、オーツを使うだけ!

 

・卵2個

・バナナ1本

・オーツ

 

をブレンダーに入れてミックス→ココナッツオイルで焼く。

 

バターは使いません。

 

これはね、人によって好き嫌いもしかしたらあるかもしれませんが、

 

オーツのおかげでずっしり食べ応えがあって、

 

バナナのおかげで甘みと香り、

 

卵がつなぎの役目。

 

食べるときもバターは使いません。

 

アーモンドバターとハニーでとっても美味しく頂けます。

 

 

 

・なんかすっごくお腹空いててパン食べたい!

・炭水化物食べたい!

・甘いお菓子が食べたい!

 

という時におすすめです。オージー彼も大絶賛のパンケーキです★

 

サイドのスクランブルエッグもバターなし、ココナッツオイルで焼きました。

 

アボガドも潰して玉ねぎと混ぜてライムと胡椒だけ、塩分なしです。

 

どうしても味が物足りないなーってときはバルサミコ酢かけます。

 

 

お次は、小麦粉を使わないお好み焼き♪

 

 

 

小麦粉を使わない???

 

じゃあ何を使うのかというと、

 

コーンフラワーを使います。

 

グルテンフリーですね。

 

 

作り方はまた簡単♪

・キャベツたっくさん

(2枚焼くのに1/4個のキャベツ)

・卵4個

・粉末のお出汁少々

 

これらを混ぜてフライパンでオリーブオイルの上で焼くだけ★

 

お好み焼きのソースって糖分や塩分も気になるので半分だけ。

 

残り半分は、お醤油とお酢で頂きました。

 

それが韓国のチヂミみたいな味になって美味しかった~★

 

小麦粉使っていないせいか、食べた後に疲労感とか怠さを感じないんですよね。

 

グルテンフリーをいつも徹底してるわけではなりませんが、やはり違いを感じます。

 

ボリューム欲しい時なんかは豚肉やツナなどをいれたらいいと思います♪

 

ダイエットも無理せず楽しみながらやると楽しいものです。

 

私は食べるもの作るのも大好きなので、こうやって自分で色々試しながらヘルシーレシピを考えるのが楽しいです♪

 

結果、健康にも良いし、気分はいいし良いことづくしですね★

 

オーストラリアに来て体重が増加してしまった方はこうやって現地で安く手に入る材料で自炊をするといいかもしれませんね♪

 

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