週末明け★スーパーColes(コールス)でショッピング★

日常 in シドニー

メルボルンでの楽しいlong weekendも終わり、シドニーに戻ってきて真っ先に必要だったのがショッピング!

 

週末家を空けることが分かっていたので、冷蔵庫の中はガラガラで食べるものもなく・・・。

 

週末はたくさん食べたり飲んだりしたので、体がヘルシーなものを欲していました。

 

これだけ買って$50ほどです。洗濯用と台所用洗剤は半額なのでとりあえずカゴにいれました。

 

野菜をたっぷり食べて、疲れた体に豚肉を♪

 

疲れているときはオーブン料理です。豚肉に塩コショウ、ガーリック、イタリアンパセリ、オリーブオイルを振って、オーブンへGo。

 

焼きあがったら小鍋にバルサミコ酢をたっぷり入れて、焦がさないように沸騰させます。

 

バルサミコ酢がとろ~っとしてきて、かさが減ってきたら火を止めて焼きあがった豚肉にかけて頂きます。

 

バルサミコ酢は火を通すと香ばしい甘みが出るんです。

 

オージー彼は「なんて美味しいんだ!」と感動しておりました。

 

これは調理師免許を持っている姉からの秘伝レシピです♪

 

疲れた体にビタミンDたっぷりの豚肉とお酢パワーで今週もがんばりましょう☆彡

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