おうちごはん

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【海外在住】我が家のおうちごはん

海外在住者はお家でどのようなごはんを食べているのでしょうか? 私の住んでいるオーストラリアは移民の国であり、様々なバックグランドをもつ人々が多いのでそれが食事にも反映されています。 基本的にどんな国の調味料でも簡単に手に入ります...
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【スパイス専門店】 GEWÜRZHAUS(ゲヴュルツハウス) in シドニー

先日、シドニー最古のショッピングアーケードSTRAND ARCADEにあるスパイス専門店GEWÜRZHAUS(ゲヴュルツハウス) を訪れてみました。 営業時間:  火曜日 9時0...
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【スーパーで買えるお土産】オーストラリアのスプレー式オリーブオイル♪

薄く均一に使えるスプレー式のオリーブオイルはオーストラリア土産にとっても喜ばれます♪ スーパーで$3から$5くらいで様々な種類のスプレー式オリーブオイルが売られているので、観光客の方でも気軽に手に入れることができますよ。 ...
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オーストラリアで自炊レシピ【節約&ヘルシー】

物価が高くて肥満体国のオーストラリア。 肥満にならずにお財布にも優しい、むしろヘルシーな手作りハムのレシピをご紹介します。 オーストラリアではチキンがとてもお手頃価格です!! 材料 ...
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オーストラリアの伝統ケーキ★パブロバを自宅で作ってみました

オーストラリアの代表的スイーツ、パブロバ(Pavlova) をずっと食べてみたいと思っていました。 しかしシドニー市内のカフェやベーカリー、デパ地下でもなかなか見つからない・・・。 パブロバはふわふわのメレンゲか...
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美味しい!オーストラリアの冷凍ミートパイ Herbert Adams

オーストラリアのソウルフード、ミートパイ。日本にいた時は食べたことなかったかも。 私的にはソーセージロールと同じポジションにある食べ物です。 本日は私のお気に入りのHerbert Adamsのミートパイ(冷凍)を食べたのでまたご...
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オージー彼の料理の腕がどんどん上がっている!毎日夕飯を作ってくれていたその理由とは・・・?

キャンプとハイキングへ行った週末の翌日の月曜からずっと・・・・ オージー彼が毎日dinnerを作ってくれたという奇跡が起こりました★ 怪しい・・・(笑)なにかやましいことでもあるのか?(笑) ...
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オージー彼のクッキング&週末キャンプ in Royal National Park の準備★

ダイエットのため、最近炭水化物を控えてて、、、 でもそろそろ米が食べたいなーっと思って帰宅したら、、、 おーーー! オージー彼がslow cookerでバターチキンが煮込んでいました★ ...
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オーストラリアに来て太った?私もです。現地で手に入るもので簡単ダイエットレシピ★

日本在住時に比べて、”オーストラリアに来てから太った”と言わない日本人に会ったことがありません。 ここオーストラリアの食事ははまず ①量が多い ②基本パスタ・ピザ ③サラダすらも1品の料理なんじゃない...
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【節約レシピ】スーパーでオーストラリア産の食材GET!お肉と野菜で栄養満点ヘルシースープ★

シドニーの日曜日。スーパーに買い物に行きました。2人で持っても重かったー。 さて、週末の朝にすること。 ①スーパーに買い出し ②翌週のランチや小腹が空いた時用のヘルシー作り置きミールを作っておく。 ラ...
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