おうちごはん

海外でも新型コロナウィルスによる自粛の中、唯一の楽しみは料理！ 食べることが好きだから料理も好きでよかった。 忙しくて普段作らないものや、ヘルシーなデザートやドリンクにも挑戦。 私はヴィーガンではありませんが、出来るだけヴ...

年末年始の一時帰国で感じた日本での「おうちごはん」はヘルシー＆腹八分目。 今回の「海外在住おうちごはん」はそれらを意識して作りました。 チキンミートボール 最近は赤身のお肉をなるべくやめて、チキンやターキーををチョイスして...

海外在住我が家のおうちごはん、今回は朝食も交じっております。 少し前に引っ越をしました。 前に住んでいたシティに比べ、今はビーチや緑が多いエリアに住んでいます。 なので朝食にどこかに食べに行くというよりは、ビーチを散歩して...

移民国家オーストラリアに住んでいると異国の調味料やスパイスが簡単に手に入るのがありがたく、食べることが大好きな私は海外在住を始めてからの方が、おうちごはんを楽しんでいます。 最近作って食べた海外在住のおうちごはんやおやつをご紹...

海外在住者はお家でどのようなごはんを食べているのでしょうか？ 私の住んでいるオーストラリアは移民の国であり、様々なバックグランドをもつ人々が多いのでそれが食事にも反映されています。 基本的にどんな国の調味料でも簡単に手に入ります...

薄く均一に使えるスプレー式のオリーブオイルはオーストラリア土産にとっても喜ばれます♪ スーパーで＄３から＄５くらいで様々な種類のスプレー式オリーブオイルが売られているので、観光客の方でも気軽に手に入れることができますよ。 ...

物価が高くて肥満体国のオーストラリア。 肥満にならずにお財布にも優しい、むしろヘルシーな手作りハムのレシピをご紹介します。 オーストラリアではチキンがとてもお手頃価格です！！ 材料 ...

オーストラリアの代表的スイーツ、パブロバ(Pavlova) をずっと食べてみたいと思っていました。 しかしシドニー市内のカフェやベーカリー、デパ地下でもなかなか見つからない・・・。 パブロバはふわふわのメレンゲか...

オーストラリアのソウルフード、ミートパイ。日本にいた時は食べたことなかったかも。 私的にはソーセージロールと同じポジションにある食べ物です。 本日は私のお気に入りのHerbert Adamsのミートパイ（冷凍）を食べたのでまたご...