オージー彼の料理の腕がどんどん上がっている!毎日夕飯を作ってくれていたその理由とは・・・?

オージー彼のクッキング

キャンプとハイキングへ行った週末の翌日の月曜からずっと・・・・

 

オージー彼が毎日dinnerを作ってくれたという奇跡が起こりました★

 

 

怪しい・・・(笑)なにかやましいことでもあるのか?(笑)

とにかく食べるの大好きな私は、人にごはんを作ってもらうのも大好き!

 

これはスパイスとピスタチオをブレンダーにかけて、おそらくまたスパイスを作っているのではないかと思います。

 

いい香り!

 

スパイスとチキン、アプリコットのカレーを作ってくれました。

 

ごはんではなくクスクスと食べました。初めてのクスクスは触感が変わっていて美味しい!

 

わーい!

ひよこ豆とチキン、野菜がどっさり入っててうまみが出てるー!

チリとスパイス、そしてアプリコットの甘みのバランスが絶妙です★

 

こんなRAINBOW CARROTというものがcoles(コールス)に売られていたみたい。

ネーミングも実際の人参の色もかわいいですね。

さて何に使うのでしょうか?

かれこれ4日以上キッチンに置いてあるのですが・・・(笑)

 

さて翌日はビーフのステーキ。

週末のキャンプ&(サバイバル)ハイキングしていました。

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よって、今週は非常に疲れていたため、お肉を食べようということに★

 

ここから私の彼の料理に対してのリクエストが始まり、彼の料理の腕が上がっていったのです。

 

普段は何も言いません。単に作ってもらうの嬉しいし!

 

でも今週はしつこいようですが週末のキャンプとローーーングウォーキングにより疲れMAX。

 

「チキンのお肉は飽きたなぁ!他のお肉でお酢の効いた味で疲れを取りたいのう♪」

 

とリクエストした結果、ビネガー風味のソースのビーフステーキを作ってくれました。

 

見た目、ただのステーキとポテトですが、このソースが絶品!!!!!!

バルサミコ酢、にんにく、醤油、はちみつ等の色んな種類の調味料を混ぜて使って作ったそうですよ。

そのソースにローズマリーとバターがすごく合ってる★

オージー彼はステーキの焼き加減に関しては、プロ級の腕(笑)を持っているので、

リクエストの通り「レア」で完璧に焼けていました♪

 

翌日、オージー彼が「今晩はリゾットにしようかな。」と言っていてでもまだ迷っているようで、私に何を食べたいか聞いてきました。

 

私は率直に「ウエスタン料理は少し飽きたかなー!チャイニーズが食べたい。」とリクエストしてみました。

 

オージー彼、ちょっと固まっていたので話を聞いたところ、彼はチャイニーズ料理は作ったことがないということ。

 

「ま、なんでもいいけどね~!」と私。実際、作ってもらえるだけで感謝なので!

しかし家に帰ると、ipad片手にキッチンごちゃごちゃにして必死にチャイニーズを作っているオージー彼が!!!

 

そのごちゃごちゃした写真は一生懸命やってくれていたので、撮ったりはしませんでしたが

初めてチャイニーズ料理を作ったとは思えない美味しさ!!!

ちゃんとアジアングロッサリーで調味料とかGETしてきたそうです。

写真の写りが悪いかもですが、チキンと野菜の炒め物の下には、卵たっぷりのチャーハン♪

 

とにかく、毎日料理を作ってくれ、しかもそれが楽しいとまで言っていて、その上私のリクエストにも対応!

 

しかもその週は私の仕事場まで鞄を持って一緒に歩いてくるという、なんか秘書並みの対応!

 

でもその理由が分かりました。

 

「サバイバルウォーキングにより、かなり疲れて見えていたから」だそうです。

 

確かにその後は、猛烈な筋肉痛で普通に歩けなかったし、首も痛くてよく眠れなったし、背中を日焼けして身体痛かったし、大きな口内炎も出来て・・・。

 

でも本当にありがたかったので、何度も褒め、褒め、感謝を伝えました。

 

結果、毎日それが続いたのかな?

 

 

ということで、お互い助け合いは大事なんですね★

 

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